Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, завсегдатай на праздничных и пасхальных маффинах. Именно цукаты добавляют этим изделиям характерные цитрусово-пряные оттенки и украшают ее изнутри, как-будто игрушки - новогоднюю елку. Этот продукт - неотделимая часть праздничного европейского стола - с недавних пор понравилась и нашим соотечественникам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, так как это одновременно и продукт, и декор для вашей сдобы. Приготовленные в сахарном сиропе дольки лимона или других плодов, они выпариваются и могут применяться в любой кулинарии, не обязательно сладкой. Часто цукаты можно купить в смешанных упаковках с фундуком и курагой, которыми легко перекусить на лету.

В "Будем печь! " можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, различающиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе лишь душистый апельсин. Ярких красящих веществ туда не включено, поэтому оттенки коктейля классические, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты окрашены намного колоритнее, в связи с тем, что в них добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, поэтому вы можете быть спокойны за цвет бисквита.

Все наши цукаты безупречно ведут себя в начинке, держат внешний вид и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно использовать как украшение на макушке капкейка.