Сиропы

Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не говорит, что вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» ингредиентов в арсенале кондитеров и хлебопеков. Без этих ингредиентов не обходится создание выпечки, шоколадных покрытий, пастилы, желе и множества различных других сладостей.

Патока и глюкозный сироп: в чем различие?

И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, вязкую жидкость,   по структуре напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В качестве главного компонента обоих лакомств лежит картофельный крахмал.

С целью продлить время пригодности сладких изделий,   подстраховаться от их засахаривания, усилить их вкус, внешний вид, запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в простых магазинах непросто. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно включать в кондитерское изделие. Тянущаяся, прозрачная структура справляется с проблемой – гарантировать лакомствам исключительный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.

Следующая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия не теряют нежной структуры и не загустевают.

Вооружайтесь этим ингредиентом, и смело готовьте подарочные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не делаются без глюкозного сиропа.

Где купить: фасовка и цена

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых упаковках. В подобной фасовке есть патока. Объема достаточно надолго. Например, на полкиограмма муки достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.

Дома кондитерские изделия выходят нисколько не хуже тех, что мы берем в булочных. Упакуйте свои изделия в стильную упаковку и ваш продукт достоин виртуальной витрины в Instagram!

«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и дарить радость!

Чтобы получить совет по продуктам, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315