Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ удивить близких!

Из большого разнообразия видов кондитерского украшения фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, скорее всего, будете удивлены: любое изображение или снимок можно расположить на поверхности вашего кекса и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно приобрести на сайте «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати съедобными чернилами на пищевой бумаге, то есть это безопасный и стопроцентно съедобный продукт. Существует два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, полотно сахарной мастики на прозрачной жесткой пленке, которая при размещении изображения на бисквите, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий отрезок белой вафли. По параметрам цветопередачи занимает первое место сахарная бумага, потому что она более радужная, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида имеются свои потребители.

По методу использования пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю задействуют, примерно, на идентичных поверхностях коржей или капкейков, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет намного колоритнее, если сверху (уже после размещения на изделии) ее бережно промазать глянцевым пищевым гелем. Мы твердо рекомендуем делать вам так со всей бумагой, но в случае с вафлей это нужно делать всегда.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, легко режется, точно как любая бумага в каждом направлении. Бумагу обязательно содержать в мультифоре, лучше с твердой основой, до самого нанесения на торт, в противном случае она может расколоться или поблекнуть (особенно это относится к сахару).

Имейте в виду, что изготовить можно любое изображение, от мультяшного персонажа до картинки, это дает широкий простор для творчества!

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.