Как легко и быстро сделать ДОРОГОЙ подарок ДОРОГОМУ человеку?
Идеи для подарков на День Святого Валентина
Новый год давно прошел, но праздники на этом не заканчиваются. Скоро нас ожидает самый нежный из зимних праздников — День Святого Валентина. Чтобы вы в очередной раз не ломали голову над тем, чем же удивить и порадовать свою вторую половинку, мы подготовили для вас несколько простых в приготовлении, но интересных идей сладких подарков. От вас потребуется совсем немного свободного времени и чуть-чуть творчества и все обязательно получится, даже если вы готовите в первый раз.
Основа
За основу мы возьмем печенье, поэтому нам важно, чтобы оно было очень вкусным и ароматным. Вообще, печенье или пряники — лакомство универсальное и потому очень удобное в приготовлении. Во-первых, его все любят, а во-вторых, испечь его не займет у вас много времени и сил. Как правило, оно прекрасно хранится и пробуждает множество теплых воспоминаний у того, кому вы печенье подарили.
Сегодня мы готовим домашнее сливочное печенье с возможностью сделать его пряным (если ваша половинка любит поострее). Итак, нам понадобятся:
- мука - 275 г;
- сахар - 110 г;
- смесь «Хельда» - 37 г;
- яйцо - 75 г;
- маргарин - 140 г;
- пряности для выпечки (для пряного печенья) - добавить от 0,5% до 1% от общей массы теста в зависимости от желаемого градуса остроты. Добавлять в конце замеса!
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Тесто подморозить, чтобы можно было тонко раскатать. Раскатывать следует, положив тесто на силиконовый коврик и накрыв сверху вторым (можно заменить силиконизированной бумагой).
Раскатать пласт толщиной 2-3 мм. Вырубкой или плунжером вырезать печенье. На противень постелить силиконовый коврик или бумагу и перенести заготовки на противень. Выпекать при температуре 175-185 градусов в течение 10-15 минут.
Помните, что вам необязательно строго придерживаться рецепта. Он — лишь выверенное соотношение правильных продуктов, но вы можете проявлять фантазию, добавляя и что-то от себя. Например, возьмите гелевый краситель красного или розового цвета, как на видео ниже, и у вас получится праздничное печенье.
Декор: идея первая
Для создания таких эффектных букв, как на картинке вам понадобится лист плотной бумаги, ножницы и нетающая сахарная пудра. Придумайте, какие слова лучше всего передадут ваши чувства к любимому / любимой, и набросайте на бумаге силуэты букв такого размера, чтобы они подошли к вашему печенью, только делайте между ними отступы в 5-6 см. Аккуратно прорежьте буквы по силуэту и приложите его к поверхности печенья. Сверху густо посыпьте пудрой.
Декор: идея вторая
Возьмите большую вырубку с силуэтом человечка и маленькую в форме сердечка (можно заменить плунжером или даже вырезать самостоятельно ножом). Вырежьте по силуэту несколько человечков, а затем, как на картинке, примерьтесь по центру туловища и вытащите «сердечки». Нарочно «небрежно» украсьте человечков белой глазурью из мешка, но сделайте акцент на декоре сердец. Вам помогут наши красители и яркие посыпки.
Декор: идея третья
Не забывайте про то, какие возможности вам дает пищевая печать. Сахарные печатные листы прекрасно ложатся не только на торты, но и на печенья, главное плотно установить их на пищевой гель, чтобы картинка не соскальзывала. Возьмите простую вырубку в форме сердца (лучше покрупнее) и сделайте несколько заготовок из теста. Затем аккуратно разрежьте каждое сердце зигзагом и приготовьте по совместной фотографии на каждое печенье. Напечатайте фотографии на сахарной бумаге и разместите на печенье так, чтобы вы были на одной половинке сердца, а ваш любимый / любимая — на другой. Украсьте каждое полное сердце по краям глазурью и вручите дорогому человеку с условием, что ваша половинка останется у него / нее, а его / ее — вы заберете себе. Эффект гарантирован!
Декор: идея четвертая
Очень красивый декор для печенья, который требует немного больше времени, чем остальные, — это роспись из кондитерского мешка. Как и в прочих случаях, здесь все ограничивается только вашей фантазией, но рецепт вкусной глазури мы вам подскажем!
Для приготовления белкового айсинга возьмите:
- смесь «Альтер-айсинг» - 500 г.
- теплая вода - 70 г.
В смесь добавить воду, немного взбить миксером на средней скорости. По желанию, можно добавить пару капель гелевого красителя нужного цвета. Глазурь готова!
Кроме красивых надписей, вы можете сделать нежный кружевной узор, как на картинке выше. Для того и другого выбирайте насадку с самым узким носиком 000 и тогда ваша роспись будет тоньше и изящнее.
А потом
Красиво упакуйте ваше печенье в наши специальные небольшие пакеты или коробочки, перевяжите лентой и дарите любимым!
Поверьте, подарок, сделанный своими руками, оценит каждый, особенно если вы продемонстрировали творческий подход и индивидуальность. Пробуйте разные варианты дизайна и декора и не бойтесь экспериментировать, а также отмечать нас в своих соцсетях с фотографиями печенья! Будем печь вместе!
- Комментарии
